Роберт Ластіґ

Роберт Х. Ластіґ народився 1957 року в Нью-Йорку, США, виріс у Брукліні. Закінчив Stuyvesant High School у Манхеттені, отримав ступінь бакалавра з науки в Массачусетському технологічному інституті (MIT) у 1976 році та ступінь доктора медицини в Cornell University Medical College у 1980 році. Пройшов резидентуру з педіатрії в St. Louis Children’s Hospital (1983) та клінічну феллоушип в UCSF (1984). Шість років працював постдокторантом і дослідником у нейроендокринології в Rockefeller University. Викладав у University of Wisconsin-Madison та University of Tennessee, Memphis. У 2013 році отримав ступінь магістра права (MSL) в UC Hastings College of the Law для впливу на харчову політику. Спеціалізується на нейроендокринології, регуляції енергетичного балансу, дитячому ожирінні та діабеті. Проживає в Сан-Франциско.

Роберт Ластіґ — педіатричний ендокринолог і нейроендокринолог, відомий дослідженнями метаболізму, дитячого ожиріння, діабету та шкоди цукру. Він автор вірусної лекції «Sugar: The Bitter Truth» (2009), яка критикує фруктозу як токсичну речовину, подібну до алкоголю для печінки. Написав бестселери: Fat Chance (2012) про боротьбу з цукром та ожирінням, The Hacking of the American Mind (2017) про корпоративний вплив на мозок і харчову залежність, Metabolical (2021) про перероблену їжу та сучасну медицину. Був директором програми WATCH в UCSF для оцінки ваги підлітків і дітей. Засновник і президент некомерційної організації Institute for Responsible Nutrition. Консультує організації з дитячого ожиріння, входив до комітетів Endocrine Society, FDA та інших. Його роботи фокусуються на метаболічному здоров’ї, захисті печінки та кишківника від переробленої їжі.

Роберт Ластіґ не має великої кількості класичних нагород типу Нобелівської чи Оскара, але його внесок високо цінується в медичній та громадській сфері. Він член Інституту політики охорони здоров’я UCSF, колишній голова Obesity Task Force Lawson Wilkins Pediatric Endocrine Society, член комітетів Endocrine Society та FDA з дитячого ожиріння. Його лекція та книги визнані бестселерами New York Times, а відео «Sugar: The Bitter Truth» отримало мільйони переглядів і вплинуло на політику харчування в США та світі. Отримав визнання за просування метаболічного здоров’я, включаючи консультування в American Heart Association та інших організаціях. Його роботи цитуються в наукових статтях (понад 85 peer-reviewed публікацій) і вплинули на рекомендації щодо обмеження цукру.

Інформація про родину Роберта Ластіґа обмежена, оскільки він рідко ділиться особистими деталями публічно. Відомо, що він одружений з дружиною на ім’я Джулі (Julie). У них двоє дочок (дані з 2010-х років вказували на вік 10 і 4 роки, тож на 2026 рік вони вже дорослі). Про батьків чи братів/сестер публічних даних немає — він з Брукліна, але фокусується на професійній діяльності. Ластіґ уникає обговорення приватного життя в інтерв’ю та соцмережах. У вільний час (якого мало) він любить готувати, ходити в театр і подорожувати з родиною. Він проживає в Сан-Франциско з дружиною та, ймовірно, близькими. Діти не пов’язані публічно з його професійною діяльністю.

На 2026 рік Роберт Ластіґ, як професор емеритус UCSF, перебуває на пенсії від клінічної практики, але продовжує активно просувати метаболічне здоров’я. Він є Chief Science Officer некомерційної організації Eat REAL, Chief Medical Officer компаній BioLumen Technologies, Foogal, Perfact та Kalin Health. Консультує Levels Health, ConnectWell, ReadOut Health та інші. Автор останньої книги Metabolical (2021), яка залишається актуальною, і продовжує писати, давати інтерв’ю та лекції (наприклад, про цукор як «алкоголь для дітей»). Веде Instagram (@robertlustigmd) та X (@RobertLustigMD), де ділиться думками про харчування, перероблену їжу та здоров’я. Бере участь у панелях, подкастах і заходах з громадського здоров’я. Проживає в Сан-Франциско, фокусується на зміні харчової політики, зменшенні страждань від дієт-залежних хвороб і захисті довкілля. Майбутні проекти можуть включати нові книги, співпрацю з організаціями та адвокатство проти цукру в харчовій промисловості.